Coxinha de batata

Massa:

1. Cozinhe as batatas e o frango separadamente.
2. Depois de cozidas amasse as batatas e desfie o frango.
3. Reserve o frango.
4. Coloque a margarina numa panela grande e deixe até derreter.
5. Coloque o leite e a batata.
6. Quando estiver bem quente adicione o trigo aos poucos, até desgrudar da panela.
7. Amasse ainda quente.

Recheio:

1. Coloque o óleo e deixe esquentar, doure o alho.
2. Coloque todos os ingredientes e mexa bem durante 5 minutos.
3. Modele as coxinhas, passe no ovo e depois na farinha de rosca.
4. Frite com óleo quente.
5. Depois de fritas coloque no papel toalha para ficarem sequinhas.