10min
Por Emiliana Couto
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma refratária misture a tapioca, açúcar, sal e metade do coco ralado.
- 2
Coloque o leite, a água e a baunilha, tudo em temperatura ambiente.
- 3
Misture de vez em quando até que a tapioca absorva todo o líquido.
- 4
Coloque o restante do coco ralado por cima e leve à geladeira até a hora de servir.
- 5
Fica soltinho e maravilhoso.
Informações adicionais
Não colocar leite fervendo. A água é pra quebrar um pouco o gosto do leite. Se preferir, adicione também 1 garrafinha de leite do coco. O leite condensado é pra colocar nas fatias de quem gosta.
