Name: Sonhos com goiabada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g); 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos; 1 colher (sopa) de água morna; 900 g de farinha de trigo (aproximadamente); Óleo para fritar; Açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional); 350 g de goiabada cremosa (recheio)

Ingredientes (20 porções)

4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
1 colher (sopa) de água morna
900 g de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo para fritar
Açúcar confeiteiro para polvilhar (opcional)
350 g de goiabada cremosa (recheio)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo.
2
Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo aos poucos até a massa não grudar nas mãos.
3
Modele 20 bolinhas e deixe crescer por 30 minutos (ou até dobrar de volume).
4
Frite as bolinhas em óleo não muito quente e escorra em papel toalha.
5
Corte os sonhos ao meio e recheie com a goiabada e polvilhe com o açúcar confeiteiro.

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