Ingredientes (4 porções)
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2 latas de atum ralado em óleo
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1 cebola grande cortada em anéis
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque água do macarrão para ferver.
- 2
Acrescente um fio de óleo e 1 pitada de sal.
- 3
Cozinhe o macarrão al dente.
- 4
Enquanto a água é aquecida, prepare o molho.
- 5
Em uma panela média, forre o fundo com azeite.
- 6
Refogue parcialmente a cebola e acrescente os 2 tabletes de caldo de galinha.
- 7
Termine de refogar a cebola em fogo médio, sempre mexendo para não grudar, até que os tabletes de caldo de galinha se dissolvam completamente.
- 8
Coloque as duas latas de atum ralado e refogue um pouco, ainda em fogo baixo.
- 9
Na sequência, adicione as duas caixinhas de creme de leite. Assim que o molho começar a borbulhar, desligue o fogo, tampe e reserve.
- 10
Em um refratário, coloque metade do macarrão escorrido. Despeje metade do molho e misture. Cubra com uma camada de mussarela fatiada.
- 11
Despeje o restante do macarrão escorrido na panela com a outra metade do molho.
- 12
Misture bem e esparame cuidadosamente sobre a primeira camada montada no refratário. Finalize, cobrindo com mussarela fatiada.
- 13
Leve ao micro-ondas, ou forno pré-aquecido somente para derreter o queijo.
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Informações adicionais
Dicas: escorra o excesso de óleo do atum. Sirva com arroz branco e salada de rúcula.
