1h 30min
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (20 porções)
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6 xícaras(chá) de água fria
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1 colher(chá) de manteiga
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1 pitada de bicarbonato em pó
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Para a cobertura: açúcar e canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de ferro, coloque a água, a farinha de trigo e a margarina, mexa.
- 2
Leve essa mistura ao fogo até ferver e soltar do fundo da panela, sem parar de mexer.
- 3
Depois de frio acrescente os ovos, um a um, mexendo sempre.
- 4
Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato.
- 5
Faça 20 bolinhas e frite em bastante óleo quente.
- 6
Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
- 7
Passe os sonhos em uma mistura de açúcar com a canela.
