Name: Panqueca de maçã da Ló
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de leite; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 pitada de noz-moscada; Manteiga para untar; Cascas de 10 maçãs picadas; Suco de 1/2 limão; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de cravo da índia; 1 colher (café) de manteiga sem sal

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de noz-moscada
Manteiga para untar

Recheio

Cascas de 10 maçãs picadas
Suco de 1/2 limão
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de cravo da índia
1 colher (café) de manteiga sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até virar um creme.
2
Em uma frigideira untada com manteiga, derrame uma concha da massa e aqueça dos dois lados até ficar consistente.
3
Reserve as panquecas.
4
Em uma panela misture os ingredientes do recheio.
5
Mantenha em fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
6
Espere esfriar e bata no liquidificador.
7
Recheie as panquecas, se desejar sirva com mel.

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