Name: Torta de chocolate ao rum
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres (chá) bem cheia de margarina; 3 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; Cerca de 1 copo de leite; 150 g de chocolate em pó; 1/2 noz-moscada ralada; 6 ovos (clara em neve); 300 g de uvas passas sem semente, de molho de um dia para o outro em 1 copo (americano) de rum; 2 latas de leite condensado (cozidas); 1 caixa de chantilly Amélia; Chocolate granulado ou raspas de chocolate

Ingredientes (12 porções)

5 colheres (chá) bem cheia de margarina
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
Cerca de 1 copo de leite
150 g de chocolate em pó
1/2 noz-moscada ralada
6 ovos (clara em neve)

Recheio

300 g de uvas passas sem semente, de molho de um dia para o outro em 1 copo (americano) de rum
2 latas de leite condensado (cozidas)

Cobertura

1 caixa de chantilly Amélia
Chocolate granulado ou raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em uma batedeira, bater as gemas, a margarina e o açúcar, juntar as claras e bater mais um pouco.
2
Acrescente a farinha, o chocolate, a noz-moscada e o leite.
3
Mexer bem.
4
Coloque o fermento.
5
Leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Depois de pronta a massa, desenforme, corte-a ao meio, separe em 2 partes.
7
Coloque uma parte em um refratário de vidro, regue com rum.
8
Misture os ingredientes do recheio e recheie a massa.
9
Coloque a outra parte também regada com rum e cubra com chantilly e chocolate.
10
Sirva gelada.