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Souflé de arroz
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Avatar de Sheyla Maria Dantas Gomes
Por Sheyla Maria Dantas Gomes

Ingredientes (10 porções)

  • Sobra de arroz cozido
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar1 uma colher de (sopa) de açúcar
  • salSal a gosto
  • queijo parmesão ralado1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • cheiro-verde1 maço de cheiro-verde
  • ovo2 ovos

Recheio

  • frangoFrango desfiado
  • Verduras cortadas miúdas
  • 100 g de presunto de peru cortados em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, toda porção de arroz cozido juntamente com os ovos, o açúcar, o sal, o queijo, o leite e a metade do maço de cheiro-verde e reserve a outra metade.

  2. 2

    Coloque no pirex, a metade da massa o recheio e a outra metade da massa por cima.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido, antes de servir coloque a outra metade do cheiro-verde por cima.

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