1h 20min
Ingredientes (16 porções)
Massa
Recheio
- Cebola em rodelas (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite, o ovo, o sal, o óleo e um pouco de farinha, mexa bem e deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Acrescente o restante da farinha, sovando bem até que a massa solte das mãos.
- 3
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 4
Divida a massa em 2 partes.
- 5
Com um rolo, abra um retângulo com a primeira parte da massa.
- 6
Recheie com mussarela, orégano, cebola (opcional), azeitonas (opcional) e fatias de presunto.
- 7
A segunda parte da massa pode ter outro sabor.
- 8
Pode manter todo o recheio, substituindo apenas o presunto por calabresa.
- 9
Enrole como rocambole, pincele com a gema e leve para assar até dourar por aproximadamente 30 minutos.
