30min
Ingredientes (200 porções)
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1 colher de colorau
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1 copo de fubá
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2 copos de água
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1 colher de chá de sal
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1 colher de sopa de ajinomoto
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 copo grande de maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os igredientes, colorau, fubá, água, sal, ajinomoto e leve ao fogo.
- 2
Deixe amornar e coloque a maizena e por último o fermento, misture tudo no fogo e deixe engrossar.
- 3
Retire do fogo, faça cordõezinhos e leve a cozinhar em agua quente por 10 minutos.
- 4
Depois escorra e leve à geladeira por 24 horas, após esse tempo corte em rodelinhas finas.
- 5
Leve ao sol para secar, depois de sequinhos pode guardar em sacos plásticos e fritar na hora de comer, igual ao mandiopã.







