40min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara de óleo de soja
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3 ovos inteiros
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2 xícaras de leite
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1 saquinho de queijo parmesão ralado
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1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó químico
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1 pitada de sal
Recheio
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200 g de mussarela
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200 g de presunto
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1 cebola grande em rodelas
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1 maço de cheiro verde picado fino
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2 tomates em rodelas finas
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Azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite.
- 2
Bater bem.
- 3
Depois de bem batido misture o pó royal e o saquinho de queijo parmesão.
- 4
Montagem:
Coloque metade da massa batida no tabuleiro untado e enfarinhado, depois coloque uma camada de queijo mussarela, uma camada de presunto, uma camada de cheiro verde, uma camada de tomates em rodelas, cebola em rodelas, azeitonas salpicadas.
- 5
Cubra a torta com a metade da massa que sobrou.
- 6
Salpique bastante parmesão ralado.
- 7
Asse em forno pré-aquecido.