Name: Pão caseiro da Drika
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 ovos; 2 e 1/2 copos (tipo americano) de leite morno; 1 kg de trigo e mais um pouquinho; 1 tablete de fermento biológico (10 g); 1 colher (sopa) rasa de sal

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 ovos
2 e 1/2 copos (tipo americano) de leite morno
1 kg de trigo e mais um pouquinho
1 tablete de fermento biológico (10 g)
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque o açúcar, a margarina e os ovos em uma bacia.
2
Mexa bem até o açúcar derreter um pouco.
3
Acrescente o leite, metade do pacote de trigo e o fermento.
4
Misture um pouco.
5
Acrescente a outra metade do trigo e o sal.
6
Amasse bem acrescentando trigo ate desgrudar da mão.
7
Separe a massa em dois pedaços e com um rolo de macarrão ou um cilindro, abra a massa, depois enrole como se fosse um rocambole.
8
Coloque as massas direto na forma em que for assar.
9
Tampe com um pano de prato e guarde dentro de um saco plástico.
10
É importante não deixar ar dentro do saco.
11
Deixe crescer cerca de 3 horas e 30 minutos.
12
Coloque para assar em fogo baixo, cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até o pão ficar dourado por cima.
13
Não deixe o pão ficar muito moreno, somente ate ele dourar um pouco.
14
Assim fica bem macio.