Macaronada feliz

Name: Macaronada feliz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg de macarrão (da sua preferência); 1 pitada de sal; 2 dentes de alho amassados; Margarina ou manteiga quanto baste; 200 g de queijo parmesão ralado grosso; 2 ovos batidos; 2 colheres de sopa de farinha de rosca

Foto: ANA VICTÓRIA ROMAGNOLI FERNANDES

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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MARCELA Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de macarrão (da sua preferência)
1 pitada de sal
2 dentes de alho amassados
Margarina ou manteiga quanto baste
200 g de queijo parmesão ralado grosso
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de farinha de rosca

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na água fervente com uma pitada de sal até que esteja al dente (mais ou menos mole).
Depois de cozido, em uma panela, passe-o na margarina (ou manteiga) com o alho amassado, misturando bem.
Depois arrume em um pirex o macarrão, pedacinhos de margarina (ou manteiga), queijo ralado (bastante) e assim por diante até terminar o macarrão, sendo a última de queijo ralado.
Jogue por cima os 2 ovos batidos, polvilhe por último a farinha de rosca.
Leve ao forno para gratinar.

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