Name: Torta de bolacha divina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite de vaca; 3 gemas; 1 colher (sopa) rasa de amido de milho; Bolacha maizena; 1/2 xícara (chá) de leite de vaca; 2 colheres de achocolatado; 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho; 3 claras; 3 colheres (sopa) cheia de açúcar; 1 lata creme de leite sem soro

Ingredientes (12 porções)

Camada branca

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca
3 gemas
1 colher (sopa) rasa de amido de milho
Bolacha maizena

Camada preta

1/2 xícara (chá) de leite de vaca
2 colheres de achocolatado
1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho

Cobertura

3 claras
3 colheres (sopa) cheia de açúcar
1 lata creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes da camada branca no liquidificador, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
2
Desligue o fogo.
3
Alterne em um refratário médio, camadas de bolachas e de creme, até terminar.
4
Reserve.
5
Bata o ingredientes da camada preta no liquidificador, depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6
Desligue e despeje sobre o creme branco, já reservado.
7
Por último, bata, na batedeira as claras até ficarem em ponto de neve, bem firmes, misture o açúcar, bata bem até ficar um suspiro leve.
8
Coloque o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher.
9
Coloque sobre o creme preto.
10
Leve à geladeira por 4 horas.