1h
Ingredientes (15 porções)
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5 litros de leite
-
1 kg de açúcar
-
Canela em pau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite com a canela em pau até amarelar.
- 2
Junte o açúcar e mexa bem.
- 3
Quando engrossar um pouco tire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Leve novamente ao fogo, sempre mexendo, até o ponto de bala mole.
- 5
Fica crespinho.
- 6
Coloque em compoteira.








