Doce de leite crespinho
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Avatar de Micheli Terezinha Fiorentin Por Micheli Terezinha Fiorentin

Ingredientes (15 porções)

  • leite5 litros de leite
  • açúcar1 kg de açúcar
  • canela em pauCanela em pau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite com a canela em pau até amarelar.

  2. 2

    Junte o açúcar e mexa bem.

  3. 3

    Quando engrossar um pouco tire do fogo e deixe esfriar.

  4. 4

    Leve novamente ao fogo, sempre mexendo, até o ponto de bala mole.

  5. 5

    Fica crespinho.

  6. 6

    Coloque em compoteira.

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