Torta gelada de uva da Rota do Charme

Em uma panela em fogo baixo coloque as 2 latas de leite condensado, a margarina e as gemas e misture em fogo brando até ponto de brigadeiro mole.

Despeje o brigadeiro mole já frio em um pirex retangular.

Lave as uvas itália e coloque uma a uma sobre o creme de brigadeiro.

Com as 6 claras bata um merengue com 12 colheres de sopa de açúcar (a medida é 2 colheres de açúcar para cada clara) e despeje por cima das uvas.

Coloque mais algumas uvas itália por cima do merengue.

Leve ao forno médio já pré-aquecido por aproximadamente 15minuntos ou até crescer e dourar o merengue.

Ao retirar do forno decore com alguns fios de ovos leve para gelar na geladeira.