Name: Bolo de chocolate com morango trufado - fácil e econômico
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de achocolatado; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 barra de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite sem soro; Morangos picados; 7 colheres de achocolatado; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; Chocolate granulado

Bolo de chocolate com morango trufado - fácil e econômico

@ Graciela Ferreira Fernandes

@ Miriam correia de souza

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Por Raquel Santiago Porto

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 barra de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Morangos picados

Cobertura

7 colheres de achocolatado
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
Chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.
2
Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar e bata novamente.
3
Por último acrescente o fermento.
4
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
5
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Recheio:
Pique o chocolate e aqueça-o no micro-ondas, coloque 30 segundos, mexa as barrinhas, depois mais 30 segundos, faça assim até que o chocolate esteja totalmente derretido.
7
Acrescente o creme de leite (sem soro) ao chocolate derretido, mexa até que esteja completamente homogênea a mistura.
8
Recheie o bolo com a mistura, acrescentando os morangos picados.
9
Cobertura:
Aqueça a margarina, o leite condensado e o achocolatado, quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo e cubra o bolo.
10
Acrescente mais morangos e o chocolate granulado.