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Cachorro quente à la Champérrau
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Por Pança

Ingredientes (10 porções)

  • 10 pães franceses ou próprios para cachorro quente
  • 1 embalagem de salsicha de 500 g
  • 1 dente de alho picado e amassado
  • 1 cebola média picada em cubinho pequenos
  • 2 tomates médios picados em cubinhos pequenos
  • 1 pimentão amarelo médio picado em cubinhos pequenos
  • 1 lata mista de milho e ervilha
  • 1 Pomarola (necessariamente) sabor pizza
  • Sal e pimenta a gosto
  • Opcional: champignon picado, batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a salsicha em uma panela separada até ficar "gordinha" e reserve.

  2. 2

    Em outra panela frite o alho e a cebola.

  3. 3

    Acrescente o tomate picado, o pimentão picado, o milho, a ervilha e o champignon se optar.

  4. 4

    Deixe refogar até formar um molho consistente.

  5. 5

    Acrescente o pomarola e deixe mais 1 minuto no fogo.

  6. 6

    Acrescente o sal e a pimenta a gosto.

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