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Quibe assado da Denize
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Por Denize Araujo

Ingredientes (30 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • temperoTempero a gosto
  • manteigaManteiga
  • trigo para quibe1/2 kg de trigo para quibe
  • Papel alumínio para cobrir a massa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe de molho o trigo por meia hora.

  2. 2

    Tempere a carne moída a gosto.

  3. 3

    Torça o trigo para ficar bem sequinho em um pano limpo e misture a carne temperada.

  4. 4

    Unte uma forma com manteiga, a mistura.

  5. 5

    Corte em porções quadradas e coloque pedacinhos de manteiga nas porções.

  6. 6

    Cubra com papel alumínio e coloque para assar por uns 45 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar um pouco.

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