Name: Bolo cascão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite morno; 4 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; 1 xícara de goiabada em cubos; 1 lata de leite condensado; 50 g de queijo ralado; 100 g de coco ralado

Bolo cascão

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Por LETÍCIA KITÉRIA

Ingredientes (12 porções)

3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite morno
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
1 xícara de goiabada em cubos
1 lata de leite condensado
50 g de queijo ralado
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o açúcar e a margarina.
2
Acrescente os ovos inteiros um a um, sem parar de bater.
3
Adicione o leite alternando com a farinha de trigo, junte o fermento mexendo bem.
4
Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
5
Disponha os pedaços de goiabada, regue com o leite condensado, polvilhe o coco ralado e o queijo ralado.
6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.