30min
Ingredientes (6 porções)
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6 bifes de carne bovina (tipo alcatra ou contra-filé)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 xícara de champignon em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta.
- 2
Frite-os na manteiga por 2 minutos de cada lado.
- 3
Transfira para um refratário.
- 4
Cubra os bifes com os champignons.
- 5
Distribua o presunto e a mussarela por cima.
- 6
Leve em forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos ou até o queijo derreter.
- 7
Se desejar, sirva acompanhado de batatas douradas e arroz branco.
