45min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de carne de porco moída
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800 g de carne bovina moída
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2 pacotes de creme de cebola
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Bacon fatiado
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500 g de mussarela fatiada
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3 linguiças calabresa picadas
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5 ovos cozidos
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2 cenouras médias cozidas e picadas
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Salsinha a gosto
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Pimenta a gosto
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Óleo para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne de porco com a carne bovina.
- 2
Amasse bem.
- 3
Acrescente o creme de cebola, a salsinha e a pimenta.
- 4
Amasse novamente.
- 5
Abra a massa em cima do papel alumínio, untado com óleo.
- 6
Recheie com mussarela, cenoura, ovos e calabresa.
- 7
Enrole e coloque as fatias de bacon em volta do rocambole.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura média.