1h
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras (chá) de trigo para quibe
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5 xícaras (chá) de abóbora (para doce)
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Hortelã e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos.
- 2
Escorra bem e reserve.
- 3
Cozinhe a abóbora até ficar macia, amasse e reserve.
- 4
Refogue a cebola no azeite, acrescente a abóbora, o sal e reserve.
- 5
Pique as folhas de hortelã e reserve.
- 6
Num recipiente, misture o trigo hidratado, a abóbora reservada, a hortelã e o limão.
- 7
Mexa bem.
- 8
Coloque em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
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