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Pizza de presunto com mussarela
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Pizza de presunto com mussarela
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Por Jacqueline Shirley Santos

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • gema de ovo2 gemas
  • sal1 colher de chá de sal
  • queijo ralado1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • óleo8 colheres de sopa de óleo
  • leite3/4 de xícara de chá de leite
  • amido de milho3 xícaras de chá de amido de milho
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura

  • 3 tomates grandes maduros em fatias
  • Sal e orégano a gosto
  • queijo mussarela300 g de mussarela em fatias
  • azeitona1 xícara de chá de azeitonas
  • presunto300 g de presunto em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes na ordem, até que a massa fique lisa e homogênea.

  2. 2

    Espalhe a massa em uma assadeira redonda (grande) e untada.

  3. 3

    Leve ao forno (temperatura média) por aproximadamente 15 minutos.

  4. 4

    Cobertura:

    Coloque as fatias de tomate sobre a massa e tempere com sal e o orégano.

  5. 5

    Cubra com fatias de mussarela e presunto e espalhe com um pouco de óleo.

  6. 6

    Leve ao forno (temperatura média), por aproximadamente 10 minutos.

  7. 7

    Acrescente as azeitonas e sirva quente.

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