Name: Molho branco de espinafre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de manteiga; 1 colher de creme de cebola; 1 lata de creme de leite com soro; 1/2 copo americano de leite; 1 tablete de caldo de legumes; Sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 maço de espinafre
1 dente de alho picado
1/2 colher de manteiga
1 colher de creme de cebola
1 lata de creme de leite com soro
1/2 copo americano de leite
1 tablete de caldo de legumes
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave bem o espinafre e coloque para cozinhar somente com água.
2
Depois de cozido escorra e deixe esfriar.
3
Enquanto o espinafre esfria faça o molho.
4
Coloque o alho bem picadinho na panela com a manteiga e deixe dourar.
5
Em seguida coloque o creme de leite, depois o creme de cebola e o caldo de legumes, mexa até dissolver.
6
Coloque o leite, deixe apurar por alguns minutos, depois pegue o espinafre e aperte bem até sair toda a água.
7
Corte em pedacinhos bem pequenos e jogue na panela com o molho branco.
8
Deixe mais uns minutinhos.
9
Fica divino com arroz e filezinho de frango.