Name: Bolinho de chuva com banana nanica
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 bananas nanicas bem maduras amassadas; 2 xícara de farinha de trigo; 4 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó; 1 colher de sobremesa de margarina; Cerca de 1 copo de leite fervente; Açúcar e canela para polvilhar

@ Angelica Soares

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Por Maria da penha

Ingredientes (5 porções)

2 bananas nanicas bem maduras amassadas
2 xícara de farinha de trigo
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sobremesa de margarina
Cerca de 1 copo de leite fervente
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Amasse as bananas e reserve.
2
Coloque em uma tigela os ovos e bata bem, adicione o açúcar e o sal, bata novamente.
3
Depois de bem batido adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, as bananas amassadas e misture.
4
Depois adicione o leite fervente, tem que estar fervendo mesmo, mexa bem para não empelotar.
5
Depois é só fritar em óleo quente e escorrer e passar no açúcar com canela.