2h
Por Bruna Martins
Ingredientes (8 porções)
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8 ovos cozidos descascados e inteiros
Carne
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1/2 xícara de cebolinha e coentro
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2 dente de alho picada
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3 colheres de farinha (rosca,mandioca,trigo,milho)
Massa
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1 colher de sopa curry
Para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Carne:
Dê uma leve batida nos ingredientes da carne no liquidificador ou mixer.
- 2
Reserve
- 3
Massa:
Leve ao fogo todos ingredientes menos a farinha, até que levante fervura ou derreta a maionese.
- 4
Coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture.
- 5
Sove a massa ainda quente (desde que dê para colocar a mão).
- 6
Montagem:
Envolva a mistura de carne no ovo cozido.
- 7
Faça a mesma coisa com a massa em cima da carne moída
- 8
Passe água nos bolinhos e passe na farinha de rosca.
- 9
Frite em óleo quente.
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