Bolinho de ovo - Bolovo

Carne:

1. Dê uma leve batida nos ingredientes da carne no liquidificador ou mixer.
2. Reserve

Massa:

1. Leve ao fogo todos ingredientes menos a farinha, até que levante fervura ou derreta a maionese.
2. Coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture.
3. Sove a massa ainda quente (desde que dê para colocar a mão).

Montagem:

1. Envolva a mistura de carne no ovo cozido.
2. Faça a mesma coisa com a massa em cima da carne moída
3. Passe água nos bolinhos e passe na farinha de rosca.
4. Frite em óleo quente.