Name: Croquete de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca cozida e espremida ainda quente; 1 colher de sopa de margarina; Sal a gosto; Carne moída temperada e refogada a gosto; 1/2 litro de óleo para fritura

Croquete de mandioca

1 / 5 (1 avaliação)

Ver todos os 3 comentários

Imprimir

Por Gleyciane Duarte

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de mandioca cozida e espremida ainda quente
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto

Recheio

Carne moída temperada e refogada a gosto
1/2 litro de óleo para fritura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture tudo muito bem, amasse até a massa ficar bem macia.
2
Divida a massa em pequenos pedaços.
3
Abra os pedaços da massa em circulos, recheie com carne moída temperada e refogada.
4
Feche o círculo bem fechado para que não abra.
5
Frite em óleo bem quente.