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Bolo de nozes com canela
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Por Fatima Aparecida Lupia

Ingredientes (12 porções)

  • açúcar2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • ovo4 ovos
  • manteiga200 g de manteiga
  • leite2 xícaras de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • baunilha2 colheres de sopa de baunilha
  • canela em pó2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 xícara de nozes bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar bem batidos.

  2. 2

    Junte a farinha, os ovos um a um.

  3. 3

    Junte o fermento e o leite aos poucos, sempre batendo após cada adição.

  4. 4

    Por último a baunilha.

  5. 5

    Faça uma farofa com as nozes, a canela e mais 2 colheres de sopa de açúcar.

  6. 6

    Em uma forma untada alterne massa, farofa, massa e por último farofa.

  7. 7

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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