Name: Enroladinho a gosto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 700 g de farinha de trigo; 2 tabletes de fermento biológico fresco; 1 copo americano de óleo de girassol; 1 colher de (sopa) açúcar; 100 ml de água aproximadamente; Sal a gosto; 1 gema para pincelar; Recheio a gosto (salsicha, queijo, presunto etc.)

Imprimir

Por Sueli fernandes

Ingredientes (20 porções)

700 g de farinha de trigo
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 copo americano de óleo de girassol
1 colher de (sopa) açúcar
100 ml de água aproximadamente
Sal a gosto
1 gema para pincelar
Recheio a gosto (salsicha, queijo, presunto etc.)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Dissolva o fermento no 100 ml de água morna.
2
Em seguida coloque numa vasilha a farinha, o óleo e o sal, acrescente o fermento dissolvido e mexa com as mãos até obter uma massa lisa e macia.
3
Depois de sovar bem a massa divida-a em bolinhas e abra para recheá-las.
4
Poderá usar como recheio salsicha, queijo com presunto etc.
5
Não precisa deixar a massa descansar para assar.

Informações adicionais

Pode substituir o sal por açúcar para fazer enroladinho doce.