Name: Bolo Cappuccino
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 claras; 1 pitada de sal; 3 gemas; 1 xícara de chá de açúcar; 50 g de margarina derretida; 1/2 xícara de chá de leite; 1 1/2 farinha de trigo; 1 colher fermento em pó; 1/2 xícara de cappuccino em pó; Margarina para untar; Farinha para polvilhar

Bolo Cappuccino

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Por Elvis Bandeira Silveira

Ingredientes (8 porções)

3 claras
1 pitada de sal
3 gemas
1 xícara de chá de açúcar
50 g de margarina derretida
1/2 xícara de chá de leite
1 1/2 farinha de trigo
1 colher fermento em pó
1/2 xícara de cappuccino em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as claras em neve com sal e reserve.
2
Em outra tigela, coloque as gemas, o açúcar, e a margarina derretida e bata até ficar cremoso.
3
Acrecente o leite e misture bem.
4
Junte a farinha de trigo peneirada, misturada com o fermento e o cappuccino em pó por último, adicione as claras em neve mexendo delicadamente despeje a massa em uma forma (22cm de diâmetro) umtada e enfarinhada asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos.