3h
Ingredientes (10 porções)
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Creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com alho, cebola, limão e sal.
- 2
Deixe marinar por 1 hora.
- 3
Em uma panela, refogar os peitos inteiros, com os temperos e deixar cozinhar, procurando deixar um pouco do caldo que vai formar.
- 4
Depois de pronto desfiar o frango.
- 5
No caldo que ficou, colocar o palmito, ervilha, azeitonas, o frango desfiado e o creme batido no liquidificador, mexer até engrossar.
- 6
Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite (sem soro).
- 7
Colocar em um pirex untado com margarina e cobrir com a mussarela e por último as claras em neve batidas com um pouco de sal.
- 8
Levar ao forno para dourar.
