30min
Por Mare Andreoli
Ingredientes (4 porções)
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2 sachês de tempero para legumes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar na panela de pressão com óleo a cebola e tomate.
- 2
Colocar os legumes picados e os copos de água.
- 3
Fechar a panela de pressão.
- 4
Quando começar a apitar, contar aproximadamente 20 minutos.
- 5
Tirar toda a pressão e deixar esfriar um pouco.
- 6
Bata com o mixer vertical na própria panela os legumes cozidos.
- 7
Coloque os sachês.
- 8
Se ficar muito aguada, ferver até engrossar.
- 9
Pode colocar macarrão cabelinho de anjo, que também faz com que o caldo engrosse.
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