Name: Macarrão com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso cozido; 200 g de presunto em cubos; 350 g de mussarela fatiada; 1 lata de milho; 1 litro de leite; 1 caixa de creme de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 cebola picadinha; 1 pacote de queijo ralado; Sal e noz-moscada a gosto; 2 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão parafuso cozido
200 g de presunto em cubos
350 g de mussarela fatiada
1 lata de milho
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 cebola picadinha
1 pacote de queijo ralado
Sal e noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture ao macarrão o presunto, e o milho e reserve.
2
Enquanto isso prepare o molho branco da seguinte forma: doure a cebola na margarina, e acrescente o leite com a farinha dissolvida, o queijo ralado, noz-moscada, mexa até engrossar.
3
Acerte o sal, retire do fogo e coloque o creme de leite.
4
Despeje esse molho no macarrão reservado, coloque em um refratário, cubra com a mussarela, e leve ao forno para derreter o queijo.

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