40min
Por Mariana
Ingredientes (4 porções)
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Massa de lasanha (preferencialmente integral)
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300 g de queijo de minas fatiado
Recheio - molho de soja
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2 xícaras de proteína de soja média já hidratada e temperada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Misture a proteína de soja já cozida ao molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou preparado em casa.
- 2
Acrescente a gosto os demais ingredientes para temperar o molho.
- 3
Montagem:
Unte um refratário com o molho de tomate.
- 4
Em um refratário médio, coloque na ordem uma camada da massa para lasanha, uma camada do molho e uma camada do queijo.
- 5
Repita a sequência até completar o refratário.
- 6
Ao final, cubra a lasanha com fatias de queijo de minas.
- 7
Leve ao forno médio para gratinar.
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