Name: Bolinho de arroz diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: Sobras de arroz; 2 ovos inteiros; 200 ml de leite; Farinha de trigo; 1 abobrinha; 1 cebola em pedacinhos; 1 tomate em pedacinhos (de preferência ainda meio verde); Peito de peru, presunto, mortadela ou qualquer sobra que tiver na geladeira; Queijo parmesão ralado

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Por Juliana pompiani oliveira

Ingredientes (10 porções)

Sobras de arroz
2 ovos inteiros
200 ml de leite
Farinha de trigo
1 abobrinha
1 cebola em pedacinhos
1 tomate em pedacinhos (de preferência ainda meio verde)
Peito de peru, presunto, mortadela ou qualquer sobra que tiver na geladeira
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture tudo, menos a farinha.
2
A farinha deve ser colocada aos poucos, por isso não tem uma quantidade exata.
3
A massa não deve ficar nem muito líquida nem esfarelando, ela deve lembrar um bolinho de chuva um pouco mais consistente.
4
Fritar em óleo quente e está pronto.
5
Fica ótimo com qualquer tipo de carne e também como aperitivo.