30min
Ingredientes (4 porções)
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2 pimentinhas de tempero
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1 fio de azeite de oliva ou 2 colheres de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela cozinhe os ovos com água e sal, reserve.
- 2
Leve ao fogo uma panela com o azeite ou a margarina, o dente de alho e os temperos, menos o cheiro verde.
- 3
Assim que refogar junte o leite e os caldos, acrescente os ovos.
- 4
Prove o sal, se necessário adicione mais, assim que começar a ferver dissolva a maisena e junte ao caldo, mexendo sempre para não embolar.
- 5
O correto é ficar grossinho, mas não muito.
- 6
Em seguida bata o cheiro verde bem picadinho e jogue por cima, por último o creme de leite, mexa e desligue.
- 7
Sirva ainda quente.
- 8
Se quiser adicione queijo ralado.
