1h
Ingredientes (7 porções)
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1 peça de picanha de mais ou menos 1 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire toda o excesso de gordura da carne.
- 2
Em panela de pressão aqueça o óleo,e doure a carne dos dois lados.
- 3
Dissolva o creme de cebola no caldo de carne e misture a cerveja preta.
- 4
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo durante 1 hora, após inicio da pressão.
- 5
Depois espere esfriar e corte em lascas.
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