1h
Por Vanessa Scaramussa
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê:
Cozinhe as batatas.
- 2
Amasse as batatas e misture com duas colheres de maionese.
- 3
Com uma colher de sopa, pegue um pouco do purê e faça um bola.
- 4
Depois acrescente um pedacinho de queijo no meio da bolinha do purê.
- 5
Arrume as bolinhas de purê em um refratário.
- 6
Molho:
Cozinhe a galinha com o tablete de galinha.
- 7
Depois desfie a galinha.
- 8
Em uma panela doure a cebola com o corante.
- 9
Acrescente a galinha desfiada, milho verde, azeitona picada, extrato de tomate, sal a gosto e 1 xícara de água.
- 10
Deixe ferver.
- 11
Depois acrescente o requeijão e o tempero verde.
- 12
Retire do fogo.
- 13
Pegue o molho e jogue por cima das bolinhas de purê e leve ao forno por 10 minutos ou até borbulhar.
- 14
Depois sirva com arroz branco.
