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Polenta e Gorgonzola
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Por Ricardo

Ingredientes (4 porções)

  • 12 círculos de polenta (espessura de 1/2 cm e diâmetro de 8 cm)
  • queijo gorgonzola200 g de queijo gorgonzola ralado
  • manteiga50 g de manteiga
  • salsaSalsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Grelhe a polenta e coloque sobre papel absorvente.

  2. 2

    Sobre um prato refratário untado coloque quatro círculos de polenta e distribua a metade do queijo, ponha outro círculo de polenta e arrume o queijo restante.

  3. 3

    Cubra com os últimos círculos, regue com um pouco de manteiga derretida e leve ao forno bem quente para dourar.

  4. 4

    Sirva imediatamente, decorado com salsinha.

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