Name: Panqueca Americana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 1/2 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 1/4 xícara de manteiga derretida; 2 pitadas de sal; 2 pitadas de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Ingredientes (5 porções)

5 ovos
2 1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/4 xícara de manteiga derretida
2 pitadas de sal
2 pitadas de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bater os 5 primeiros ingredientes.
2
Misturar os outros todos.
3
Fritar uma porção (uma concha de feijão) por vez em uma frigideira untada com óleo.
4
A dica é untar a frigideira a cada panqueca que for assar/ fritar.
5
As panquecas são servidas abertas, com cobertura de mel (tipo Karo) ou calda de morangos e açúcar.