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Panqueca Americana
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Ingredientes (5 porções)

  • ovo5 ovos
  • leite2 1/2 xícara de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • manteiga1/4 xícara de manteiga derretida
  • sal2 pitadas de sal
  • canela em pó2 pitadas de canela em pó
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os 5 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Misturar os outros todos.

  3. 3

    Fritar uma porção (uma concha de feijão) por vez em uma frigideira untada com óleo.

  4. 4

    A dica é untar a frigideira a cada panqueca que for assar/ fritar.

  5. 5

    As panquecas são servidas abertas, com cobertura de mel (tipo Karo) ou calda de morangos e açúcar.

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