Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg arroz tipo 1
  • 1/2 kg carne seca
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1/2 pimenta vermelha
  • 1 banana tipo pacovã fita em fatias
  • 3 batatas frita em tiras
  • 100 kg uva passas
  • 2 colheres de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Junte o óleo, sal, alho e frite o arroz.
  2. Despeje agua morna e cozinhe até ficar no ponto de arroz frito.
  3. À parte deixe a carne seca de molho em água por uma hora.
  4. Após, cozinhe a carne até ficar bem macia.
  5. Tempere a carne com alho, cebola, os pimentões e a pimenta vermelha.
  6. Leve para dourar no fogo brando.
  7. Depois de tudo pronto, misture o arroz, a carne, a banana frita, a batata frita e a uva passas.
  8. Ponha em um refratário e decore com o resto da uva passas.

PELA WEB

Comentários

  • vcs não sabem o que estão perdendo é a verdadeira maravilha de arroz encrementado... pode fazer e aprovar pois é muito bom...

Ver mais