Name: Bolinho do Arraiá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de óleo; 3 colheres (sopa) de vinagre branco; 3 ovos batidos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 500 g de farinha de trigo; Canela e açúcar para polvilhar

Bolinho do Arraiá

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Cassiana Apª de Oliveira

Ingredientes (15 porções)

3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de vinagre branco
3 ovos batidos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
500 g de farinha de trigo
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque numa vasilha o óleo, o vinagre, os ovos, o açúcar, o fermento e aos poucos a farinha de trigo.
2
Depois leve a massa à mesa enfarinhada e sove até o ponto de enrolar como nhoque.
3
Corte, frite e escorra em papel toalha.
4
Passe ainda quente no açúcar e canela.
5
Acrescente se desejar 1 colher (sopa) de gengibre ralado.