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Quibe assado recheado
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Quibe assado recheadoQuibe assado recheado@ Kelly
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Por Kelly

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 300 g de trigo;
  • 1 xícara de PVT ou 300 gramas de carne moída
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • 1 porção de hortelã
  • pimenta1 pitada de pimenta
  • salSal
  • limãoSuco de 2 limões
  • páprica1 pitada de páprica
  • canela em pó1 pitada de canela em pó
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (só para dar liga, pode ser que nem precise de tudo isso)
  • óleo1/2 xícara de óleo

Recheio

  • tomate2 tomates
  • cebola1/2 cebola
  • orégano secoOrégano
  • azeiteAzeite
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Deixe o trigo e o PVT (se for utilizar na receita) de molho em água morna, durante 30 minutos. Depois esprema tudo, para sair toda a água.

  2. 2

    Coloque em uma travessa.

  3. 3

    Acrescente os outros ingredientes e misture tudo.

  4. 4

    Recheio:

    Corte os tomates e a cebola em fatias.

  5. 5

    Unte uma assadeira e coloque metade da massa e em seguida os tomates, cebola, orégano, azeite e o requeijão, e a restante da massa por cima de tudo.

  6. 6

    Coloque no forno pré-aquecido.

  7. 7

    Sirva quente.

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