Name: Bolinho de chuva com recheio de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1 colher de sopa de fermento; 2 ovos; 2 colheres de sopa de amido de milho; Farinha de trigo até dar o ponto; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 banana; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
Farinha de trigo até dar o ponto
2 colheres de sopa de açúcar
1 banana
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes em uma bacia menos a farinha e a banana, adicione a farinha aos poucos até a massa ficar cremosa.
2
Corte a banana em rodelas.
3
Depois coloque no fogo uma panela com bastante óleo.
4
Quando o óleo estiver quente, pegue 2 colheres de sopa, para moldar os bolinhos.
5
Coloque a rodela de banana na colher e coloque massa sobre a banana, depois com a outra colher empurre o bolinho da colher para dentro da panela e espere fritar.
6
Depois é só polvilhar com açúcar e canela.