Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 pacote creme de cebola; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 colheres (sopa) de maionese; 1 gema; Orégano, salsinha e sal a gosto; 150 g de presunto; 150 g de mussarela; Bacon em cubos; 1 cebola cortada em rodelas finas; Azeitonas cortadas em laminas; Ovos cozidos

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
1 pacote creme de cebola
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de maionese
1 gema
Orégano, salsinha e sal a gosto

Recheio

150 g de presunto
150 g de mussarela
Bacon em cubos
1 cebola cortada em rodelas finas
Azeitonas cortadas em laminas
Ovos cozidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes da massa em uma bacia e misture até dar liga.
2
Pegue um guardanapo úmido, coloque a massa sobre ele abria até ficar com um tamanho que dê para rechear.
3
Em seguida coloque as fatias de presunto, o bacon, as azeitonas, a cebola, os ovos cozidos picados e por último a mussarela.
4
Enrole como rocambole com a ajuda do guardanapo, quando chegar no final, grude toda a borda com os dedos.
5
Retire do guardanapo e coloque em uma assadeira, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido.