35min
Ingredientes (7 porções)
-
1 kg de batatas
-
1 vidro grande de cogumelos
-
Caldo de legumes
-
1 cebola grande em cubos
-
1 tomate em cubos
-
1 pimentão médio em cubos
-
Cheiro verde
-
1 lata de milho verde
-
Pimenta cominho
-
2 dentes de alho amassados
-
Sal a gosto
-
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas e cozinhe-as em quadrados médios.
- 2
Assim que estiverem macias acrescente os cogumelos, o caldo de legumes, a pimenta cominho e os temperos.
- 3
Espere engrossar o caldo, junte o milho, o cheiro verde e por último o creme de leite.
- 4
Sirva com arroz temperado em alho e óleo.




