Name: Torta fantástica de abobrinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 abobrinhas médias raladas ou batidinhas; 1 cebola grande picadinha; 3 tomates grandes picadinhos.; 1 maço de cheiro verde; 2 ovos inteiros; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 7 colheres de trigo; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento de bolo

Ingredientes (20 porções)

3 abobrinhas médias raladas ou batidinhas
1 cebola grande picadinha
3 tomates grandes picadinhos.
1 maço de cheiro verde
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
7 colheres de trigo
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento de bolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique todos os ingredientes bem miudinhos, misture em uma tigela os legumes com o leite, óleo cheiro verde, ovos e o sal.
2
Misture.
3
Acrescente a farinha de trigo e misture tudo muito bem, por último coloque o fermento.
4
Leve para assar em uma assadeira retangular de tamanho médio, untada e enfarinhada.
5
Deixe assar em forno médio, por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourada.
6
Ela fica molhadinha mesmo, é este o segredo e todo o charme dessa receita.

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