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Bolo podre
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Por Maria cristina castro de souza

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de tapioca2 kg de farinha de tapioca
  • leite condensado2 latas de leite moça
  • erva-doceErva doce
  • 1 coco seco cortado em cubos
  • água1 litro de água
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela grande coloque a farinha de tapioca.

  2. 2

    Bata o coco no liquidificador junto com a água.

  3. 3

    Misture 1 lata de leite moça, a erva doce, junte a tapioca e deixe inchar.

  4. 4

    Coloque em uma forma untada com água e leve ao congelador até endurecer.

  5. 5

    Desenforme e regue com leite condensado.

  6. 6

    Polvilhe o coco ralado.

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