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15min
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de filé cortado em tiras
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2 cebolas grandes cortadas em rodelas
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 pitada de orégano
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1 pitada de manjericão
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1 colher de sopa de azeite
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1 colher de sopa de molho inglês
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1/2 colher de sopa de vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro tempere o filé, com o sal e os outros temperos, depois frite numa panela grande com o azeite, até dourar e secar toda água se formar.
- 2
Retire o filé e na mesma panela coloque as cebolas, juntamente com 1/2 colher de sopa de vinagre, para soltar o sabor da carne na cebola, se quiser pode colocar mais um pouco de molho inglês para escurecer mais a cebola.
- 3
Frite bem e coloque por cima do filé, salpique salsinha e sirva quente.
- 4
Fica ótimo para servir de aperitivo no palito com cerveja.
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